Cos'è

15 E' il community Table del Lavatoio Bistrot

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Cos'e' un community table?

Vivi una esperienza diversa... in tutto.

Un community Table è un modo diverso di vivere una esperienza di eating. Si condivide la tavola con altre persone che fino a poche mezz'ore prima non si conoscevano e si finisce la cena con nuove conoscenze, nuovi numeri di telefono e nuove persone con cui si è fatta amicizia. Si inizia incontrandosi tutti alle 20.00 e fare un aperitivo per "rompere il ghiaccio" e poi ci si siede a tavola: il menu è rigorosamente scelto dallo Chef che riempirà la tavola con piatti e proposte di pasta, piatti di pesce, sides dinner e dolci a marchio Lavatoio Bistrot. Nel corso della serata faremo degustazioni di vino, per accompagnare ogni piatto col un vino diverso. Non solo una cena, ma una esperienza completa di sapori, emozioni e sensazioni.

GLI OSPITI DI 15

Tutti gli ospiti che hanno condiviso 15 con voi

Fracesco Collina

Responsabile Beverage Partesa SPA

Grande conoscitore di Vini. Ha fatto della sua passione il suo lavoro di tutti i giorni. Ospite della serata del 3 Dicembre ha accompagnato la cena con le sue selezioni di vitigni particolari e arricchito con storie e aneddoti la prima Social Dinner di 15

Paride Benedetti

Proprietario e Fondatore della Cantina Santa Lucia.

Paride è un personaggio meraviglioso. L’amore per il suo lavoro e la vita della vigna disegnano una filigrana indelebile in ogni suo discorso. Ospite della cena del 7 Dicembre ha condiviso i suoi straordinari vini Biologici e Biodinamici con tutti gli ospiti. Ma non solo.. ha condivisi con tutti le sue esperienze di vita, di lavoro, e di quanto amore mette ancora oggi, ogni giorno, per rendere ogni bottiglia di vino la migliore.

Alice Parma

Sindaco di Santarcangelo di Romagna

Ospite della cena del 10 Dicembre il sindaco di Santarcangelo è prima di tutto una amica di ognuno di noi, che a Santarcangelo viviamo e gestiamo una attività. Simpatica, cordiale e disponibile come sempre, ha raccontato storie e aneddoti del nostro splendido borgo.

Winki

I Viaggi di Winki – www.winki.it –

Winki è l’amico che ognuno di noi vorrebbe avere. Una persona dal cuore grande, dai grandi valori e con tante storie da raccontare. Impossibile da riassumere in poche righe. Ospite della cena del 13 Dicembre, ha incantato tutti con la forza delle sue parole.

Elena De Vincenzo

Giornalista RAI

Inviata per “La Vita in Diretta”. Ha condiviso con 15 storie e aneddoti del “dietro alle quinte” dei fatti di cronaca del TV italiana.

Michelangelo Coltelli

Fondatore di Bufale un tanto al chilo, Butac.it

Di giorno gioielliere a Bologna, di notte Blogger di riferimento del Web. Risorsa fondamentale per molti per smascherare le Bufale che circolano sui nostri dispositivi e in TV.

Remo Vigorelli

Autore, scrittore e studioso della storia “alla francese”. Organizzatore degli eventi di maggior successo a Santarcangelo di Romagna. Esperto di cucina “di una volta”.

Remo, ospite della social dinner del 21 Gennaio, ha condiviso con noi il suo profondo sapere sulla storia di Santarcangelo e delle sue famose fiere. Senza tralasciare aneddoti e storie di come il cibo è arrivato fino ai giorni nostri. Ci ha salutato leggendo una meravigliosa poesia e regalando a tutti gli ospiti un suo libro autografato.

Johnathan & Dario

Titolari del Noble Experiment, cocktaileria in Santarcangelo

Jonathan e Dario non sono solo dei ospiti “unici” ma degli amici e dei professionisti meravigliosi. La cena accompagnata dai loro Cocktail è stata davvero una esperienza “sensoriale”. La loro conoscenza della storia della distilleria mondiale ha fatto il resto…

Paola di Giambattista

Nutritional Cooking Consultant (Educatrice Alimentare). Nella vita si occupa di consulenze ad aziende e privati legate all’alimentazione, al food marketing, alla cucina vegetariana/vegana/senza glutine, alla rieducazione alimentare, alla naturopatia e nutraceutica.

Paola ha condiviso la social dinner del 10 Febbraio. Suo il menu elaborato e proposto per la cena, delizioso e strictly vegan. Abbiamo parlato di alimentazione naturale e come prendersi cura del proprio corpo attraverso il cibo.

NON UNA CENA, MA UNA ESPERIENZA.

La voce di chi è stato a "15"

«Capitano a volte incontri con persone a noi assolutamente estranee, per le quali proviamo interesse fin dal primo sguardo, all’improvviso, in maniera inaspettata, prima che una sola parola venga pronunciata» Fëdor Dostoevskij, “Delitto e Castigo” Questo è ciò che è capitato ieri sera…risate,sorrisi,abbracci,condivisione. Il tutto racchiuso in una parola… “Armonia”. Grazie caro Filo per aver unito e dosato queste belle emozioni.

Raffaella

Cheddire… Già vi conoscevamo ed è stato tutto all’altezza delle aspettative. Menu: abbinamenti coraggiosi ma ben riusciti. Vini: Paride è da conoscere… Winki un ospite a sorpresa veramente inaspettato, speriamo di approfondire la sua conoscenza e anche quella di tutti i nuovi amici che ci avete fatto incontrare. Sempre che riusciamo ad alzarci dal tavolo e raggiungere l’auto per andare a casa…. ;-) CONTINUATE COSI!

Andrea

Grazie davvero a Filippo Gullotta per l’invito alla serata così originale, pura, genuina, ricca di incontri e di cibo preparato con Amor e Maestria dallo chef Mirco. è stato un vero piacere essere ospite della serata e raccontare in pillole qualche pillola di viaggio. Sarò più che lieto di tornare più avanti e consiglio davvero a tutti gli amici di andare a cena in quell’angolo magico che è il Lavatoio se vi trovate o passate dalle parti di Sant’Arcangelo di Romagna. Provare per credere. Cibo genuino a km zero e vini strepitosi. Ho come l’impressione che alcuni tra i prossimi ospiti a sorpresa sono da non perdere. Ovvio non ve li posso svelare ma me lo direte voi. :) a sempre

Winki

I Viaggi di Winki

Cibo: esperienza unica, un originale accostamento di sapori che si esaltano! Commensali: nell’era degli smartphone, dei social e chat, parlare con degli sconosciuti come se fossero amici di vecchia data è una esperienza che avevamo dimenticato e piacevolmente riscoperto. Il Lavatoio è un posto unico, differente e che regala emozioni uniche, dopo questa serata il miglior ristorante innovativo della provincia di Rimini

Andrea

Ho partecipato alla cena dopo una giornata non proprio facile, ma da subito,appena arrivata, ho sentito un calore che mi ha stupita…Mi piaceva l’idea di condividere una serata con persone diverse….”non previste” di cui non sai nulla. Credo che mettersi in gioco sia importante e sono felice di aver seguito il consiglio di Filo e averne fatto parte. Sapori,colori, luci, cibo ottimo e vino squisito ci hanno regalato un mix di emozioni. Quando metti insieme 15 persone diverse e riesci a farle sentire a proprio agio, riesci a far si che la serata scorra senza accorgerti del tempo che passa….significa che hai delle capacitá e la raritá di un simile evento va premiata. Vi consiglio vivamente di farvi questo regalo e capirete cosa intendo. Erica

Erica

Una esperienza unica! Curiosità e un pò d’ansia di vivere una serata con gente che… come sarà? The Social Dinner, una serata nuova, colorata, una condivisione di vite, idee, gusti, sapori… imparare dal fantastico cuoco, e che piatti! Porzioni super e abbinamenti unici e per ogni esigenza, vini ottimi e tanta voglia di viversi, senza telefoni, ma con gli occhi e con se stessi. La Social dinner l’evento unico per riscoprire le bellezze delle persone. Grazie Filippo, grazie per il menu personalizzato, grazie a chi ha condiviso queste ore. Torno arricchita! E tornerò per l’ottima cucina! :-)

Sara